4月22日上午，山東省科學技術廳組織專家對我校生物科學與技術學院方磊教授和黃加棟教授分別主持完成的山東省中央引導地方科技發展資金項目“‘青·香菇’精深加工關鍵技術研究與應用項目”和“食品安全危害物快速檢測技術研發及應用示范項目”進行了會議驗收。驗收會由科技處王傳平副處長主持。
驗收專家組由來自山東大學、山東師范大學、齊魯工業大學、山東省分析測試中心、山東溯源會計師事務所的專家組成。學校科技處、生物科學與技術學院相關人員以及項目組主要成員參加了會議。
專家組分別聽取了兩位項目負責人的匯報，審閱了驗收資料，經質詢討論，認為兩個項目都很好地完成了任務書相關要求，達到了任務書規定的各項技術指標，一致同意兩個項目通過驗收，并就兩個項目后期的具體應用提出了更具價值的意見和建議。
“青?香菇”精深加工關鍵技術研究與應用項目，聚焦海北州門源縣香菇特色產業發展的薄弱環節，科學闡釋了“青?香菇”特有品質，為有效解決“青?香菇”的精深加工和產業鏈延伸提供了可行路徑，促進了當地香菇產業發展由增產導向轉為提質導向，助力當地香菇產業高質量發展。食品安全危害物快速檢測技術研發及應用示范項目，聚焦食品質量安全危害物快速檢測的技術需求，為食品中典型化學性與生物性污染物的快速檢測提供了可靠手段，實現了食品質量安全危害物的現場快速檢測，為科學保障食品安全以及更好地推動我省食品相關產業健康、快速發展提供技術保障。
撰稿：劉海云 閆峰 編輯：趙華磊 編審：賈海寧
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